Signé le 20 juillet dernier, la mise en oeuvre du contrat entre la Chambre de Commerce et d’Industrie du Bénin et l’Agence Nationale de Normalisation, de Métrologie et du Contrôle Qualité a pris corps.
En effet, les 2 et 3 août 2022 ont démarré la formation des chefs d’entreprises pour le compte de l’atlantique dans les locaux du village d’enfants SOS d’Abomey-Calavi.
M.Youssouf MAMA SIKA, Directeur de la Normalisation et de la Promotion de l’Infrastructure Qualité assure la formation avec l’assistance de son collaborateur Jean Jacques YADELIN.
Initiée et financée par la CCI Bénin, cette formation vise à former les bénéficiaires sur les bonnes pratiques d’hygiène, les bonnes pratiques de fabrication selon la méthode HACCP ou ISO 22716.
L’ANM qui a été choisie comme intermédiaire technique pour dérouler la formation, va également accompagner les bénéficiaires dans l’élaboration du système documentaire des entreprises à savoir: le document qualité, le plan de gestion des déchets, le plan de masse des installations et le plan de netoyage.
La particularité de la mission confiée à l’ANM cette année, est l’accompagnement à la certification produit à vocation exportable au profit de cinq entreprises.
Les deux jours de formations couplés d’exercices pratiques ont permis aux beneficiaires de se faire une idée des défis qui les attendent dans l’obtention de l’autorisation de mise sur le marché de leurs produits.
A la fin de la formation , les bénéficiaires se disent aguerris pour cette étape avec l’Agence Beninoise de Securite Sanitaire des Aliments (ABSSA).
Cette formation qui vient de démarrer par l’Atlantique se poursuivra dans les autres départements au profit des autres chefs d’entreprises.
Par Abdel Madjid ADELAKOUN
Chargé de communication/ANM
